Kali ini menu masakan yang akan kita olah adalah sayur menir, apa sih sayur menir itu?? Sayur menir adalah masakan berkuah santan dengan campuran bayam,gambas,jagung dll bisa ditambahkan bahan lain sesuai selera, yuk simak cara pengolahannya..
Bahan:
2 ikat bayam segar
2 buah gambas / oyong
1 buah jagung, disisir
1 ruas jari kunci, memarkan
3 buah bawang merah, iris tipis
Gula secukupnya
Garam secukupnya
Cara memasak :
1. Bayam dicuci dan dipotong-potong atau diambil daunnya saja,tangkai yang keras dibuang.
2. Gambas/oyong dikupas dan dipotong sesuai selera.
3. Rebus sisiran jagung sampai matang, masukan bayam dan gambas/oyong.masukan pula irisan bawang merah,garam,gula dan kunci. Aduk sampai rata lalu angkat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar