Ngomong-ngomong tentang ayam penulis mau berbagi resep mengolah ayam dengan mudah dan tidak ribet tp tentunya enak donk,he
Bahan :
1 ekor ayam kampung ukuran sedang, potong sesuai selera
1 sdm air jeruk nipis
Minyak goreng secukupnya
Bumbu tumbuk kasar :
6 buah bawang merah
8 buah cabai merah
5 buah cabai rawit
Garam secukupnya
Cara memasak :
1. Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis,diamkan beberapa saat.
2. Masak ayam dalam penggorengan tertutup (ungkep) hingga ayam lunak, angkat dan sisihkan.
3. Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
4. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu tumbuk hingga harum. Masukan ayam, masak sambil sesekali diaduk hingga bumbu meresap.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar